こんにちは、渡辺裕太です！
火曜日シリーズでは、野菜ソムリエの僕が野菜の超お手軽料理を作っていこうというシリーズです！
野菜を美味しく楽しく料理していけたらと思います！！
第６回は白菜を使ったレシピです！
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『くるくる！肉巻き白菜のあったかミルクスープ』
［材料］2人分
豚バラ薄切り 200g
白菜（葉の部分） 100g
酒 大さじ１
コンソメ 小さじ２
牛乳 １・1/2カップ
水 １カップ
塩 少々
［用意するもの］
計量スプーン
ラップ
耐熱皿
鍋
包丁・まな板
［ワンポイント］
くるくる巻いて楽しい肉巻き白菜は、冬にぴったりのミルクスープでいただきます！
煮る際には、くるくるまいた最後の部分を下にしてくださいね。
白菜を買うときには、1/3ほどが白い芯で、持ってみてずっしりと重いものを選びますしょう。
［アレンジ］
お好みでオリーブオイル小さじ１、パセリなどかけると大人の味に。
ブロッコリーやじゃがいもをあわせても◎
#野菜ソムリエ #簡単レシピ #野菜
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